Als Qualitätsmanagementbeauftragte/r sind Sie für die Sicherstellung und Verbesserung der Wirksamkeit des Qualitätsmanagements verantwortlich. Dabei führen Sie die Dokumentation im QM und sorgen für die Aufrechterhaltung der erreichten Zertifizierungen der internen und externen Standards. Sie führen interne Audits durch und begleiten die externen Audits (v.a. IFS, MSC, ASC, BIO). Sie beschaffen sich selbstständig Informationen zum aktuellen Lebensmittelrecht und zur Lebensmittelsicherheit. Darüber hinaus bearbeiten Sie Kundenreklamationen, geben die Produktetiketten frei und führen Schulungen und Weiterbildungen unsere Kolleg*innen durch.

Sie haben idealerweise ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation. Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Lebens­mittelindustrie sind von Vorteil. Sie besitzen fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, HACCP und IFS. Sie verfügen über einen sicheren Umgang mit dem MS Office-Paket und haben eine eigen­ständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise. Team­fähigkeit, Flexibilität und Einsatz­bereitschaft runden Ihr Profil ab.

Wir suchen zur Verstärkung unserer Teams in der Abteilung Rohwaren­produktion zuverlässige und flexible Kolleginnen und Kollegen.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Filetieren und Trimmen von Lachs sowie das Grätenziehen aus den Lachsfilets. Sie be- und entladen die Lachsständer und bereiten die Produkte zum Räuchern vor.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Versandabteilung suchen wir zuverlässige Kolle­ginnen und Kollegen,  die die Be- und Entladung unserer Waren organisieren, sortieren und lagern. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zusammenstellung der Lieferungen, das Verpacken der Paletten und das Erstellen der Begleitpapiere. Dabei wechseln Sie auch zwischen unseren Kühl- und Tiefkühlhäusern hin und her.

Sie haben eine abgeschlossene kaufmännische oder logistische Ausbildung und verfügen über gute Computerkenntnisse. Idealerweise haben Sie bereits einen Staplerführerschein. Sie sind zuverlässig, arbeiten sorgfältig und schätzen den Zusammenhalt des Teams. Flexibilität und Einsatz­bereitschaft runden Ihr Profil ab.

Während deiner Ausbildung zum Elektroniker für Betriebstechnik erhältst du umfassende Kenntnisse in den Bereichen Instandhaltung, Wartung, Optimierung von elektrischen Maschinen sowie in der Steuerungs-, Regelungs-, Elektro- und Antriebstechnik. Darüber hinaus lernst du alles im Zusammenhang mit elektrischen Anlagen wie deren Planung, Installation und Inbetriebnahme. Das Erlernen von Störungsbehebungen und Optimierungen von elektrotechnischen Anlagen ist genauso von Bedeutung wie das Kennenlernen von komplexen Mechanismen von verschiedenen technischen Anlagen.  

Die theoretischen Kenntnisse erlangst du im Rahmen deines regelmäßigen Berufsschulunterrichts.

Neben einem guten Hauptschulabschluss solltest du technisches Verständnis mitbringen und eine gute Hand-Augen-Koordination. Du hast Interesse an computergesteuerten Systemen und kannst dein theoretisches Wissen gut in die Praxis umsetzen. Darüber hinaus besitzt du eine gute mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeit.

Als Lebens­mittel­techniker überwachst und kontrollierst du die Verarbeitung der Rohware bis hin zum lecker verpackten Endprodukt. Du richtest die Produktions­anlagen ein, bedienst und überwachst sie. Du stellst das benötigte Material bereit und kontrollierst das Hergestellte auf seine Qualität. Deine Arbeit ist von größter Wichtigkeit: Höchste Qualität unserer Räucher­fisch­erzeugnisse sind unsere Geschäftsgrundlage!

Neben einem Realschul­abschluss mit guten Leistungen in Mathematik und Natur­wissen­schaften solltest du technisches Verständnis und hand­werk­liches Geschick mitbringen. Du arbeitest gern im Team, entwickelst Eigen­initiative – und du magst Fisch.

Die Aus­bildung zum Maschinen- und Anlagenführer ähnelt der zur Fachkraft für Lebens­mittel­technik. Du richtest die Produktions­anlagen und -maschinen ein, bedienst sie und rüstest sie um. Auch Reparaturen und regel­mäßige Inspek­tionen gehören zu deinen Aufgaben.

Neben einem Realschul­abschluss mit guten Leistungen in Mathematik und Natur­wissen­schaften besitzt du technisches Verständnis und hand­werk­liches Geschick. Du bist teamfähig, eigen­initiativ – und du magst Räucherfisch.

Als Fachkraft für Lager­logistik erlernst du alle Aspekte der Lager­haltung: Du nimmst Güter an, prüfst die Lieferung anhand der Begleit­papiere und trans­portierst die Güter zum betrieb­lichen Bestim­mungsort. Ferner beschäftigst du dich damit, logis­tische Prozesse zu optimieren; du lernst, Kenn­zahlen zu ermitteln und auszu­werten. Außerdem machst du dich mit Arbeits- und Förder­mitteln vertraut, und du kannst einen Gabel­stapler­schein erwerben.

Neben einem Realschul­abschluss mit guten Leistungen in Mathematik solltest du körperliche Fitness, Grund­kennt­nisse der EDV und Interesse am Umgang mit Computer­program­men mitbringen. Team­fähigkeit und Eigen­initiative runden deine Qualitäten ab.

Du hast Spaß am Verkaufen? Bist bestens organisiert und Büroarbeit ist dein Ding? Dann starte deine Ausbildung zum Kaufmann bzw. zur Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement. Du lernst zunächst alle betrieblichen Abläufe kennen, d.h. du startest in der Produktion ganz nah am Geschehen. Anschließend unterstützt du unser Verkaufsteam am Telefon bei der Annahme und Abwicklung der Bestellungen sowie beim Erstellen von Rechnungen. In der Einkaufsabteilung wirst du Angebote unserer Lieferanten einholen und vergleichen.

Dein Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen und dein kaufmännisches Gespür kannst du in unserer Buchhaltung und im Controlling vertiefen.  Du solltest mindestens einen Realschulabschluss mit guten Leistungen in Mathematik und Deutsch mitbringen. Darüber hinaus bist du kommunikativ, besitzt Grundkenntnisse der EDV, arbeitest gern im Team und zeigst Eigeninitiative.