Unsere Marken: Gesunde Vielfalt
Fisch ist Vielfalt: Kosten Sie unsere variantenreichen Kreationen schonender Veredelung. Das ist ein Genuss für den Gaumen und zugleich gesund, denn neben wertvollen Eiweißen enthält Fisch reichlich Omega-3-Fettsäuren, die leistungsfördernde Aminosäure Tyrosin und als Seefisch Jod für eine gesunde Schilddrüse. So tut genießen gut.
Der „Feinschliff“ für Edelfisch
Tockensalzung und Beizen von Hand, ausgiebige Reife- und Trockenzeiten und die Kunst unserer Räuchermeister machen aus edlem Fisch Kostbarkeiten für den Gaumen von unübertroffener Güte.
Platinum „Petit Buffet“: Einsame Klasse!
Einzigartig: die Range feinster Räucherfischprodukte für den Einpersonenhaushalt! Mit 41 % sind Singlehaushalte der häufigste Haushaltstyp Deutschlands. Wir servieren ihnen mit kleinen feinen Portionen einzigartigen Genuss.
- Feinste Räucherfischvariationen
- Verpackungen von 50 bis 125 Gramm
- Genau richtig für Millionen Single-Haushalte
Servieren, was nach Mehr schmeckt
Diese Produktlinie mit Lachsspezialitäten aus Norwegen in Klein- und Großgebinden ist abgestimmt auf die Bedürfnisse der Gastronomie. Allen gemeinsam ist das faire Preis-Leistungsverhältnis bei kompromisslos hoher Qualität.
- Aus frischer norwegischer Rohware
- Ohne Zusatz von künstlichen Reifemitteln
- Von Hand mit einer Salz-Zucker-Kräutermischung gebeizt
Himmlischer Lachs zum irdischen Preis
Feinkost für jedermann erschwinglich? Hier ist der Beweis: unser Friesenstern-Sortiment aus frischer norwegischer Rohware über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert – ein wahrhaft himmlischer Genuss – nicht nur für Friesen.
- Aus frischer norwegischer Rohware
- Innovative Vakuumsalzung
- Tiefenenthäutet, geschnitten
Der „Feinschliff“ für Edelfisch
Tockensalzung und Beizen von Hand, ausgiebige Reife- und Trockenzeiten und die Kunst unserer Räuchermeister machen aus edlem Fisch Kostbarkeiten für den Gaumen von unübertroffener Güte.
Platinum „Petit Buffet“: Einsame Klasse!
Einzigartig: die Range feinster Räucherfischprodukte für den Einpersonenhaushalt! Mit 41 % sind Singlehaushalte der häufigste Haushaltstyp Deutschlands. Wir servieren ihnen mit kleinen feinen Portionen einzigartigen Genuss.
- Feinste Räucherfischvariationen
- Verpackungen von 50 bis 125 Gramm
- Genau richtig für Millionen Single-Haushalte
Servieren, was nach Mehr schmeckt
Diese Produktlinie mit Lachsspezialitäten aus Norwegen in Klein- und Großgebinden ist abgestimmt auf die Bedürfnisse der Gastronomie. Allen gemeinsam ist das faire Preis-Leistungsverhältnis bei kompromisslos hoher Qualität.
- Aus frischer norwegischer Rohware
- Ohne Zusatz von künstlichen Reifemitteln
- Von Hand mit einer Salz-Zucker-Kräutermischung gebeizt
Himmlischer Lachs zum irdischen Preis
Feinkost für jedermann erschwinglich? Hier ist der Beweis: unser Friesenstern-Sortiment aus frischer norwegischer Rohware über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert – ein wahrhaft himmlischer Genuss – nicht nur für Friesen.
- Aus frischer norwegischer Rohware
- Innovative Vakuumsalzung
- Tiefenenthäutet, geschnitten
Unsere Fische: Immer ein guter Fang
Unsere Fische stammen entweder aus nachhaltigem Fang, aus kontrollierter Aufzucht oder von Biofarmen. Neben den klassischen Edelfischen Lachs, Forelle und Aal räuchern wir auch feine Makrelenfilets. Wir haben unser Sortiment aufgeteilt in Packungsgrößen für private Genießer sowie für Handel und Gastronomie.
Ein großer Fisch für höchsten Genuss
Lachs ist immer ein kapitaler Fang nicht zuletzt für Genießer.
Entdecken und schmecken Sie selbst, auf wie vielfältige Weise wir diesen herrlichen Fisch veredeln. …
Unser Lachssortiment:
Vier Mal Fisch vom Feinsten
Aal, Forelle, Makrele: Allein bei dieser Aufzählung läuft dem Fischliebhaber das Wasser im Munde zusammen.
Schauen und kosten Sie, was unser Räuchermeister daraus macht:
Aal
Räucheraalfilet
Forelle
Forellenfilet
Makrelen
Räucherfischsortimente: edel und fein kombiniert
Unsere Räucherfisch- und Lachsprodukte bekommen Sie auch als kombinierte Sortimentspackungen.
Unser Räucherfischsortiment:
