Friesländer: Servieren, was nach Mehr schmeckt
Friesländer wurde speziell für die Bedürfnisse von Profiköchen, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Unsere Produkte bieten konstante Qualität, verlässliche Kalkulation und maximale Praxistauglichkeit – ob im À-la-carte-Betrieb oder auf dem Frühstücksbuffet.
Verlässliche Qualität für den Küchenalltag
Obwohl auf gewerbliche Anforderungen ausgerichtet, verzichten
wir bei Friesländer nicht auf handwerkliche Sorgfalt. Unser Lachs
stammt aus frischer norwegischer Rohware, wird von Hand
gesalzen oder mit einer natürlichen Salz-Zucker-Kräutermischung
gebeizt – alles ohne künstliche Reifemittel. Für ein natürliches,
aromatisches Ergebnis.
- Rohware aus Norwegen – fangfrisch und hochwertig
- Gleichbleibend hohe Produktqualität bei jedem Gebinde
- Sicher in Planung, Verarbeitung und Präsentation
- Von Hand gesalzen oder gebeizt mit bewährter Rezeptur
- Frei von künstlichen Zusatz- oder Reifemitteln
Auf einen Blick
Alle Friesländer-Produkte
Art-Nr. 400
Norwegischer Räucherlachs
ungeschnitten
Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg
10 oder 15 Seiten / Karton
Art-Nr. 410
Norwegischer Räucherlachs
geschnitten, mit Haut
Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg
10 oder 15 Seiten / Karton
Art-Nr. 600
Norwegischer Gravadlachs
ungeschnitten, mit Haut
Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg
10 oder 15 Seiten / Karton
Art-Nr. 610
Norwegischer Gravadlachs
geschnitten, mit Haut
Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg
10 oder 15 Seiten / Karton
Art-Nr. 470
Baguette-Lachs
kKegalisierte Räucherlachsscheiben
1 kg (ca. 40 Scheiben)
10 Packungen / Karton
Art-Nr. 475
Baguette-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
500 g (ca. 20 Scheiben)
10 Packungen / Karton
Art-Nr. 474
Baguette-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
200 g (ca. 8 Scheiben)
10 oder 40 Packungen / Karton
Art-Nr. 473
Baguette-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
150 g (6 Scheiben)
10 oder 40 Packungen / Karton
Art-Nr. 472
Baguette-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
100 g (4 Scheiben)
40 Packungen / Karton
Art-Nr. 670
Gravad-Baguette-Lachs
egalisierte Gravadlachsscheiben
1 kg (ca. 40 Scheiben)
10 Packungen / Kartonk
Art-Nr. 675
Gravad-Baguette-Lachs
egalisierte Gravadlachsscheiben
500 g (ca. 20 Scheiben)
10 Packungen / Karton
Art-Nr. 674
Gravad-Baguette-Lachs
egalisierte Gravadlachsscheiben
200 g (ca. 8 Scheiben)
10, 30 o. 40 Packungen / Karton
Art-Nr. 673
Gravad-Baguette-Lachs
egalisierte Gravadlachsscheiben
150 g (6 Scheiben)
10, 30 o. 40 Packungen / Karton
Art-Nr. 672
Gravad-Baguette-Lachs
egalisierte Gravadlachsscheiben
100 g (4 Scheiben)
40 Packungen / Karton
Art-Nr. 483
Sandwich-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
Größe pro Scheibe 9,5 x 9,5 cm (quadratisch)
Packung 500 g, (20 Scheiben à ca. 25 g +/- 2 g)
20 Packungen / Karton
Art-Nr. 482
Sandwich-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
mit Folienzwischenlage
Größe pro Scheibe 9,5 x 9,5 cm (quadratisch)
600 g (20 Scheiben à ca. 30 g +/- 2 g)
20 Packungen / Karton
Art-Nr. 6482
Sandwich-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
ASC-Zertifiziert
Größe pro Scheibe 9,5 x 9,5 cm (quadratisch)
Packung 500 g (20 Scheiben à ca. 25 g +/- 2 g)
20 Packungen / Karton
Art-Nr. 6484
Sandwich-Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
ASC-Zertifiziert
Größe pro Scheibe 9,5 x 9,5 cm (quadratisch)
Packung 600 g (20 Scheiben à ca. 25 g +/- 2 g)
20 Packungen / Karton
Art-Nr. 6413
Longslice Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
mit Folienzwischenlage
Größe pro Scheibe 8 x 12 cm (rechteckig)
Packung 900 g (30 Scheiben à 30 g +/- 2 g)
15 Packungen / Karton
Art-Nr. 26405
Longslice Lachs
egalisierte Räucherlachsscheiben
Größe pro Scheibe 29 x 10 cm (rechteckig)
Packung 1,7 Kg (20 Scheiben à ca. 85 g +/- 15 g)
ca. 500 Kg / Palette
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