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Aus Liebe zu Die Dirk Abrahams GmbH ist ein inhabergeführter Familienbetrieb mit Firmenstandort im
friesischen Zetel-Neuenburg zwischen Oldenburg und Wilhelmshaven. 1990 von Dirk Abrahams
gegründet, ist der Betrieb heute eine der größten Fischräuchereien in Deutschland. Mit einem
feinem Fisch ganz einfachen Erfolgsrezept:

kompromisslose Qualität verbunden mit dem klaren Bekenntnis
zu sozialer und ökologischer Verantwortung.

Im Jahresmittel arbeiten etwa 100 Mitarbeiter*innen in unserem Unternehmen. Sie räuchern
und veredeln Aale, Forellen, Makrelen und – ganz besonders Lachse. Dabei verbinden wir
traditionelle handwerkliche Verfahren mit modernen wirtschaftlichen, energiesparenden
Systemen.

Schmecken Sie den Unterschied

„A“ wie Abrahams steht für überlegene 1A-Qualität, die man schmeckt:

n Unsere Fische stammen aus nachhaltigem, das Ökosystem schonendem Fang oder
von zertifizierten ökologischen und konventionellen Farmen, wo die Tiere naturnah
aufgezogen werden.

n Kontrollierte Frische-Logistikpartner liefern in lückenloser Kühlkette fangfrische,
ausgewählte Rohware direkt nach Neuenburg.

n Unser Qualitätsmanagement-System sichert lückenlos gleichbleibende Spitzenqualität
vom Wareneingang bis zum fertigen Produkt.

Zertifizierungen und Auszeichnungen bestätigen von unabhängiger Seite die herausragende
Güte unserer Produkte:

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